Fatos e planilhas sobre alimentação romana

A comida era um aspecto muito importante do Império Romano .Os romanos ricos e pobres tinham dietas muito diferentes e o fornecimento de alimentos era muito importante para o imperador expressar sua relação com o povo romano. Veja abaixo mais informações e fatos sobre a comida romana.

  • Os antigos romanos não comiam grandes refeições . No entanto, os romanos ricos desfrutavam de refeições caras e variadas com alimentos de todo o Império Romano. Isso acontecia porque refeições caras e luxuosas eram uma boa maneira de mostrar sua riqueza a outras pessoas.
  • A principal comida romana era sopa . Este era um ensopado espesso feito principalmente de trigo, painço e milho. Alguns romanos acrescentavam carne cozida, miudezas ou molho de vinho, dependendo de quão ricos fossem.
  • Os romanos geralmente faziam três refeições por dia. O café da manhã foi chamado café da manhã , o almoço era conhecido como almoço e a refeição principal era o jantar, que se chamava preço .
  • A comida das pessoas comuns era a comida mediterrânea usual. Isso era principalmente cevada, azeite e vinho - conhecido como a Tríade do Mediterrâneo. Outros alimentos romanos comuns incluíam vegetais cultivados em casa, peixes e - se tivessem a sorte de ter uma cabra, vaca ou galinhas - queijo e alguns ovos.
  • Os romanos comeram quase deitados . A comida romana não era comida enquanto se sentava à mesa. Em vez disso, eles tinham sofás que estavam espalhados ao redor de uma mesa quadrada e baixa.
  • Os romanos comiam a maior parte da comida com os dedos. Às vezes, eles usavam uma colher para um prato como sopa e, ocasionalmente, uma faca para cortar a comida em pedaços menores.
  • As facas romanas eram feitas de chifres, madeira ou bronze . Eles também tinham uma lâmina de ferro para cortar a comida. As colheres eram feitas de bronze, prata e osso. Além da sopa, costumavam comer ovos e mariscos.
  • Os romanos comiam muitas frutas e vegetais diferentes . Algumas das frutas e vegetais que eles teriam comido incluem maçãs, amêndoas, feijões, cenouras, repolhos, aipo, tâmaras, figos, uvas, cogumelos, peras, ameixas, romãs, rabanetes, nabos e muitos mais. Muitos deles nunca haviam sido comidos na Grã-Bretanha antes da invasão romana.
  • Os romanos usavam ervas e especiarias para dar sabor à comida. À medida que o Império crescia e se expandia, eles encontraram novas maneiras de temperar seus alimentos com sal, pimenta e outras especiarias. Eles também começaram a comer mais peixe - marisco e lagosta eram alimentos populares romanos.
  • Os romanos mantinham os animais para sua alimentação. Os romanos ricos comiam carne de vaca, porco, javali, veado, lebre, galinha d'angola, faisão, galinha, gansos, pavão, pato e até arganazes - um roedor parecido com um rato - que era servido com mel. Os pobres romanos não tinham acesso a muita carne, mas de vez em quando a acrescentavam à dieta.
  • O pão também era um alimento básico na dieta romana. Havia três tipos de pão feito nos tempos antigos, e apenas os ricos comiam o pão branco refinado, mais caro.
  • Eles usavam mel como adoçante. O açúcar não estava disponível para os romanos, então o mel foi usado em seu lugar.
  • Os romanos gostavam de queijo . O queijo na Roma Antiga era feito com leite de cabra e era comido pelos ricos e, às vezes, pelos pobres também. Eles também gostaram de ovos de uma variedade de pássaros diferentes.

Banquetes romanos

  • Para um banquete romano rico, eles serviriam muitas comidas exóticas.
  • A maioria das refeições era servida com molhos. Eles gostavam de molhos porque tornavam os pratos mais emocionantes e menos insossos do que seriam sem. Garum era um tipo de molho feito com resíduos de peixe misturado com água salgada e deixado por várias semanas. Era supostamente um molho muito salgado e muito saboroso que os romanos gostavam.
  • Molhos feitos de vinagre, mel, sal, pimenta e ervas e especiarias exóticas também eram populares.
  • Um sinal de um banquete romano bem-sucedido foi quando os convidados pediram bolsas para levar para casa os pratos de que gostaram. Isso agradou ao mestre porque mostrou a todos no banquete quão bem a comida havia sido recebida.

O que o romano bebeu?

  • O vinho era a bebida principal do Império Romano e apreciada pela maioria dos romanos.
  • O vinho era sempre aguado e nunca bebido direto da garrafa.
  • Os romanos também bebiam vinho misturado com outros ingredientes. Quente era uma bebida de inverno feita de vinho, água e especiarias exóticas. Hidromel era uma mistura muito popular de vinho e mel.
  • Os romanos não bebiam cerveja e raramente bebiam leite.

Romano antigo Receitas

Abaixo estão exemplos de receitas romanas antigas que foram usadas pelos romanos durante o Império.

Arganaz assado

Recheie o arganaz com carne de porco picada ou a carne de outro arganaz picada com ervas, pimenta e pinhões. Costure o arganaz e leve ao forno pequeno.



Um doce

Pegue as cascas de um pão branco e parta o pão em pedaços maiores. Mergulhe-os no leite. Frite em óleo quente ou gordura. Despeje mel sobre eles e sirva.

Abaixo está um trecho do escritor Petronius que escreveu sobre suas experiências alimentares por volta de 60 DC:

Depois de uma massagem generosa com óleo, vestimos roupas de jantar. Fomos levados para a sala ao lado, onde encontramos três sofás arrumados e uma mesa, muito luxuosamente disposta, à nossa espera.

quem está mais propenso a fazer perguntas

Fomos convidados a ocupar nossos lugares. Imediatamente, escravos egípcios entraram e derramaram água gelada em nossas mãos. As entradas foram servidas. Em uma grande bandeja estava um burro feito de bronze. Nas costas havia dois cestos, um com azeitonas verdes e o outro preto. De cada lado havia arganazes, mergulhados em mel e enrolados em sementes de papoula. ali perto, numa grelha de prata, bem quente, havia pequenas salsichas. Quanto ao vinho, estávamos praticamente nadando nele.

Planilhas de alimentos romanos

Este pacote contém 7 planilhas de comida romana prontas para usar para ajudá-lo ensine os alunos sobre a comida romana e seu papel na Roma antiga.

Depois de preencher essas planilhas, os alunos serão capazes de:

  • Entenda a comida romana e por que ela era uma parte tão importante da vida romana, o imperador e o povo romano.
  • Pense nas palavras e frases-chave comuns associadas à comida romana
  • Escreva com confiança para explicar que comida os romanos comiam, com que frequência comiam e quaisquer observações interessantes sobre os romanos e sua comida.
  • Faça um desenho de uma refeição típica romana e inclua três fatos sobre a refeição

Você sabia?

Pottage era a comida romana principal

Este era um ensopado espesso feito principalmente de trigo, painço e milho. Alguns romanos acrescentavam carne cozida, miudezas ou molho de vinho, dependendo de quão ricos fossem.

Os romanos comeram quase deitados

A comida romana não era comida enquanto se sentava à mesa. Em vez disso, eles tinham sofás que estavam espalhados ao redor de uma mesa baixa e quadrada.

Incluído nesta planilha (formato PDF)

  • Guia de estudo de comida romana e informações
  • Preencha os espaços em branco
  • Brainstorm de comida romana
  • Poema acróstico
  • Mistura de palavras
  • O que os romanos comeram?
  • Desenhe e Explique uma Refeição Romana

Mais sobre os romanos

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